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Déficit de Vitaminas y Minerales

  25 marzo, 2025

Estos nutrientes son esenciales para la salud del cuerpo y el bienestar general. ¿Sabes si estás en los rangos adecuados? Nuestros especialistas Andes Salud te cuentan sobre las señales que indican que tus niveles de vitaminas y minerales evidencian un desbalance. ¡Toma nota!

 

Cuando éramos niños, una de las frases que probablemente escuchábamos decir más a nuestros padres, era: ¡es importante que te alimentes bien, para que tengas todas las vitaminas y minerales que te ayudarán a estar saludable!

 

En la adultez, y sobre todo si estamos viviendo la maternidad o paternidad, esa advertencia de seguro está presente en las conversaciones que hoy tenemos con nuestros hijos. Pero, ¿sabemos realmente cómo influyen estos nutrientes en la salud y somos conscientes de su importancia en todas las etapas de la vida?

 

Las vitaminas y minerales tienen un papel clave en diversas funciones biológicas, por eso debemos revisar de forma periódica si contamos con niveles adecuados y conocer cuáles son las señales de alerta que indican que existen desajustes de nutrientes. 

 

Los nutrientes esenciales

 

Las vitaminas, por una parte, son compuestos orgánicos que el cuerpo necesita en pequeñas dosis. 

 

Existen dos tipos, las vitaminas liposolubles, que se disuelven en grasas y pueden almacenarse en el cuerpo y las vitaminas hidrosolubles que se disuelven en agua y no pueden almacenarse (debemos consumirlas de forma recurrente). 

 

Vitaminas de tipo liposoluble: 

 

  • Vitamina A: importante para la visión, el crecimiento celular y la inmunidad.
  • Vitamina D: ayuda en la absorción del calcio y el desarrollo óseo.
  • Vitamina E: antioxidante que protege las células.
  • Vitamina K: necesaria para la coagulación de la sangre. 

 

Vitaminas de tipo hidrosoluble: 

 

  • Vitamina C: refuerza el sistema inmunológico y actúa como antioxidante.
  • Complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 y B12): esencial para el metabolismo, la energía y la formación de glóbulos rojos.

 

Por otro lado, los minerales son elementos inorgánicos, es decir, que no poseen enlaces carbono-hidrógeno, y se pueden dividir en dos subtipos: 

 

Macrominerales (se necesitan en mayores cantidades):

  • Calcio: esencial para los huesos y dientes.
  • Fósforo: importante para la formación ósea y la producción de energía.
  • Magnesio: participa en la función muscular y nerviosa.
  • Potasio y Sodio: regulan el equilibrio de líquidos y la función muscular. 

Oligoelementos (se necesitan en pequeñas cantidades):

  • Hierro: necesario para la producción de hemoglobina en la sangre.
  • Zinc: importante para la inmunidad y la cicatrización de heridas.
  • Selenio: funciona como antioxidante.
  • Yodo: esencial para la función tiroidea.

 

Como explica el Dr. Sebastian Merino, médico general de Andes Salud Los Ángeles, “si bien solemos mencionar las vitaminas y minerales, no siempre existe claridad de qué son realmente. Por eso, es súper importante que nos informemos y sepamos el rol que tienen en nuestro bienestar”. 

 

¿Cuáles son las señales que indican desajustes de nutrientes?

 

Una alimentación equilibrada basada en alimentos naturales, una buena hidratación y baja en comidas procesadas permite lograr niveles adecuados de estos nutrientes. 

 

Junto a la alimentación, el Dr. Merino también menciona que hay otros factores que pueden influir: “la exposición saludable al sol, el control del estrés, una buena calidad de sueño y no consumir sustancias novias como tabaco o alcohol, es fundamental”. 

 

Cuando descuidamos estos aspectos, el organismo puede manifestarlo de distintas maneras, como: 

 

  • Fatiga y debilidad persistente
  • Piel seca y caída del cabello
  • Uñas quebradizas
  • Dificultad para concentrarse
  • Problemas de memoria
  • Cambios en el estado de ánimo
  • Dolores musculares o calambres
  • Resfriados frecuentes
  • Problemas digestivos
  • Pérdida de apetito o antojos inusuales

 

Si tienes uno o más de estos síntomas, debes acudir a evaluación con un médico general, para que pueda indicarte exámenes de Laboratorio para revisar tus niveles de vitaminas y minerales. Agenda hoy tu hora en www.andessalud.cl ¡Es importante para cuidar tu salud! 

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